KUCHYŇSKÉ NÁDOBÍ

Nádobí z keramiky, skla, porcelánu, mědi a mosazu

Movité vybavení interiéru domu nebo chalupy je v muzejních sbírkách zastoupeno předměty sloužícími bydlení. Vedle nábytku se tedy jedná především o vybavení domácnosti kuchyňským nádobím.

Obsah: Kuchyňské nádobí a vybavení domácnosti • Keramické, skleněné a porcelánové nádobí • Měďěné a mosazné nádobí • Hrnce, naběračky a pánve, hmoždíře a ošatky

Kuchyňské nádobí a vybavení domácnosti

Sbírkové předměty dokumentují úroveň zařízení domácnosti především v souvislosti s přípravou teplých a studených pokrmů, pro které slouží kuchyňské nádobí nejrůznějšího materiálového provedení.

Keramické, skleněné a porcelánové nádobí

Vybavení domácnosti a zejména kuchyňské části domu nebo chalupy dokládá především keramika, lidové sklo a porcelánové zboží. Keramika je zastoupena všemi hlavními typy, představovanými bělninou, hrnčinou, kameninou a nechybí často ani na výrobu náročnější majolika a fajáns.

Měďěné a mosazné nádobí

Přidruženo je samozřejmě i nádobí měšťanského typu vyrobené z tenkostěnného kovu. Nejčastěji se jedná o měď nebo mosaz - měděné a mosazné nádobí. Mladší kovové nádoby byvají často opatřovány i povrchovou úpravou, tzv. smaltem - smaltované nádobí. V současnosti jsou k výrobě moderního kuchyňského nádobí používány i ušlechtilé kovy, jako např. titan - titanové nádobí.

Hrnce, naběračky a pánve, hmoždíře a ošatky

Kromě hrnců nejrůznější velikosti včetně těch drátovaných náleží mezi běžné vybavení domácnosti rovněž rozličné naběračky a pánve, hmoždíře, proutěné ošatky, síta atd.

Později je sortiment kuchyňského zboží rozšiřován o další typy nádobí a následně i kuchyňské spotřebiče.

---

---

Aktuální články

Chmel a chmelnice >>>

7.12.2011 Chmelařství je odvětví zabývající se pěstováním chmele, který náleží k velmi starým kulturním plodinám. S pěstováním chmele souvisí rovněž ...

Seníky a luční hospodářství >>>

25.11.2011 Seníky slouží pro uskladnění sena a obvykle se jedná o drobné stavby jednoduchého řešení. Seníky stávaly zpravidla po delší nebo kratší období na lukách, přičemž mohly být ...

Rybníky a rybníkářství >>>

16.11.2011 Rybníkářstvím označujeme hospodářské odvětví, jehož hlavní náplní je zakládání rybníků. S tímto souvisí i chov sladkovodních ryb a jejich výlov. Chovu ryb v umělých ...